有點興奮，也有點擔心小雪球～
雖然我能理解準備婚禮的忙碌，
也可體諒臨時有事的無奈，
但還是覺得有些悵然，這難得的午茶之約。
思葶最夠義氣了～
選擇在Salon de The Joel Robuchon，只是因為米其林的聲名，
來摘星囉！
吧台區。就有幾款麵包的擺設。
甜點區。其實沒有想像中的琳瑯滿目。
從右邊數來第五個是小姐所說每日限量的堤拉米蘇，
而且只剩下一個了，
但堤拉米蘇在台灣太泛瀾了，一點也提不起興趣。
麵包區，有幾款有提供試吃，但都不怎麼樣，而價錢可是貴鬆鬆～
全店是以紅黑為基底色調。
店內以許多西洋梨造型作點綴。
坐位區，位子真的不多（技術太差，失焦了）
每一桌都有的精巧桌花。
來看看我們點了什麼～
紅色的是Weediog Imperial紅茶250元，香味濃郁豐富。
又拍失焦的黑色茶壼是Marco Polo紅茶250元，以水果薰香的茶葉，
有很香的柑橘味，和我在L'epicier買的Triangle很相似。
因為是點紅茶類的，有附上新鮮牛奶，可自行調配。
只是覺得waitress有點機車，
即然能訓練有素的背出所有茶的屬性，
但一點也不親切，而問她有沒有奶茶，她還說沒有，
啊就明明有附鮮奶呀！
我要求把茶包拿出來，waitress給的小碟子盛放。
因為紅茶不適合久泡，容易產生茶的丹寧酸，會造成苦澀感，
所以最好把茶包拿出來，回沖時再放回去。
雞肉三明治，380元。
外層是酥脆的麵包，裡面包的是炒過的青菜及雞肉，
不是生生冷冷的三明治。
左邊是香蕉梨子塔160元，沒有香蕉的甜膩，保留了梨子的清甜溫潤。
右邊是蒙布朗200元，外層以栗子醬包裹，裡層則是香脆酥餅及巧克力。
真的不愧為米其林級的甜點。
好喜歡這樣的午後時光，
不設限的輕鬆自在～
謝謝阿布一力承擔照顧雪球寶寶，
謝謝思葶，陪我當貴婦喝午茶。
店家資訊：
SALON DE THE de Joel Robuchon
地址：台北市信義區松仁路28號3樓
（BELLA VITA 三樓）
電話：(02)8729-2626
營業時間：平日10:00~22:00 假日10:00~22:30
沒有留言:
張貼留言